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今天就是中秋，在中秋之夜一般都有献月饼、献瓜果，赏月等活动，大致都与内地汉族相仿。但青海的手工月饼与广式、京式月饼不同，是以面粉为原料，呈五颜六色、布满盘蛇、仙桃或葡萄图案且半径大约１尺的花式“大馍馍”。
每年八月十五制作月饼是青海民间一个重要环节，青海传统蒸笼月饼的制作工艺基本一致，均用色香兼备的苦豆粉(青海称之为香豆)、红曲、姜黄等，分别研细作为“色素”。
将面粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层清油，撒上一种“色素”，用手摊匀，把它卷起来，揉成圆块；如此反复3-5次，逐层加进，有时还加红糖之类的糖粉。制作完成的月饼切开后会看到十层八层的月饼层，五色俱全，芳香可口。
在大月饼中心一般会做一些蟠桃图案和鳞甲斑斑的长蛇，从左盘卧起来，蛇头对蟠桃，两眼眈眈而视。习俗认为蛇乃子嗣子兆，蟠桃则是福寿仙品。通过献月，祈求生一个福寿双全的儿子。
那为什么会用蟾蜍和蛇的造型？这个在青海人中有个传说，说月食是由于蟾蜍偷吃月亮所致，而蛇是蟾蜍的天敌，为了保护月亮，人们便做一条蛇吃掉蟾蜍，如此，蛇也是月亮的保护神。当然随着时代的变迁，青海的传统大月饼上也不仅局限于蛇和蟾蜍了
中秋福利
古往今来
月饼象征着圆满、团聚
可谓无月饼不中秋
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