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    辣子鸡丁

    Monkey73C
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    2022-04-26 16:42:45

    辣子鸡丁

    步骤step

    1

    辣子鸡丁的步骤

    葱5g切成段， 姜2g切成片，蒜3瓣切成片

    步骤step

    2

    辣子鸡丁的步骤

    在鸡肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，盐2g，淀粉3g

    步骤step

    3

    辣子鸡丁的步骤

    起锅在锅中中倒入50ml油，放入鸡丁60g小火炸两分钟，大火炸至金黄

    步骤step

    4

    辣子鸡丁的步骤

    另起锅，倒入干辣椒2g，花椒1g,倒入葱段、姜片、蒜片，倒入鸡丁，生抽3ml，盐1g，糖1g，撒上白芝麻1g

    步骤step

    5

    辣子鸡丁的步骤

    大火收汁，出锅即可


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